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28 septembre 2021
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« Romanian flavours » – La semaine de la cuisine roumaine au Conseil de l’Union européenne

Pendant la deuxième semaine du mois d’avril, à l’occasion de la Présidence roumaine du Conseil de l’UE, les restaurants du Conseil (bâtiments Justus Lipsius et Lex) ont servi des plats roumains.

Parmi les plats, il y a eu du ragoût de poulet avec purée de pommes de terre, poivrons farcis, bouillon. Tenant compte de la proximité de la fête de Pâques, comme dessert la Présidence roumaine a introduit quelques-unes de nos recettes favorites, comme la pasca ou le cozonac.

La cuisine roumaine peut être décrite, dans des termes très simples, comme ayant un caractère exceptionnel. L’aspect qui la rend vraiment spéciale et le mélange de plats de différentes cultures, mais qui reste fidèle à son propre caractère.

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